Le noisetier, cet arbuste rustique et généreux, est un incontournable des jardins. Connu pour ses délicieuses noisettes et sa capacité à s’adapter à de nombreux environnements, il mérite qu’on lui accorde un peu d’attention. Parmi les gestes essentiels pour en prendre soin, la taille et le recépage occupent une place de choix. Que vous soyez un jardinier chevronné ou débutant, apprenez à donner un coup de jeune à vos noisetiers tout en valorisant les ressources qu’ils vous offrent.

Qu’est-ce que le recépage et pourquoi s’y intéresser ?

Le recépage, un mot qui sonne peut-être un peu savant, est pourtant une technique ancestrale, pratiquée par nos aïeuls et encore pertinente aujourd’hui. Cette méthode consiste à couper un arbuste ou un arbre à sa base pour le forcer à produire de nouvelles pousses vigoureuses. Le noisetier fait partie de ces étonnants végétaux capables de renaître de leurs cendres… ou plutôt de leurs racines !

Mais pourquoi recéper ? Cette technique présente plusieurs avantages. Elle permet de régénérer un arbuste vieillissant, de maîtriser son volume ou encore d’obtenir des branches jeunes et flexibles, parfaites pour des usages variés au jardin. Le noisetier, à ce titre, est un champion : il se prête merveilleusement à l’exercice et repart de plus belle après chaque taille.

Le noisetier tend naturellement vers un port buissonnant

Le port buissonnant du noisetier permet beaucoup de choses, selon le but que l’on a : si l’on souhaite plutôt le circonscrire et limiter son emprise on coupera les rejets de l’année qui servent à l’arbre à étendre son emprise au sol.
Si les branches plus anciennes sont trop denses au centre, cassées ou commencent à courber, on peut également les couper en faveur des pousses de l’année.
Je vous recommande la lecture de cet article de Zoom Nature, qui va beaucoup plus loin et montre l’évolution naturelle d’une cépée de noisetier : https://www.zoom-nature.fr/les-cepees-naturelles-des-noisetiers/
Dans les arbustes et arbrisseau à port buissonnant, le recépage peut donc soit concerner les rejets de l’année, souvent à l’écorce plus claire et plus lisse, soit quelques vieilles branches du centre (à l’écorce plus foncée) pour amener de la lumière.

  • photo d'un noisetier de 4 ans

Les secrets d’une taille réussie

Quand tailler ?

Le meilleur moment pour intervenir sur un noisetier est pendant sa période de repos végétatif, c’est-à-dire en hiver, entre novembre et mars. Privilégiez les journées hors gel pour éviter que les coupes ne subissent trop d’agressions climatiques.

Comment procéder ?

  • Matériel : Munissez-vous d’un sécateur bien aiguisé, d’une scie à élaguer pour les branches plus épaisses et de gants de protection.
  • Démarche : Commencez par supprimer les branches mortes ou malades. Recépez ensuite en coupant les vieilles branches à leur base pour stimuler la repousse de nouvelles tiges. Attention à ne pas tout couper en une fois : étalez l’opération sur plusieurs années pour ne pas affaiblir l’arbuste.
  • Le bon geste : Faites des coupes nettes et inclinées pour que l’eau de pluie glisse sans stagner sur la plaie.

Bon à savoir :
les jeunes branches de l’années partent droites et claires de la base de l’arbuste, tandis que les branches plus âgées ont une écorce plus sombre et texturée.

Il est est aussi possible d’éclaircir en taillant quelques vieilles branches au cœur du buisson afin d’apporter de la lumière.

Et après ? Valoriser les branchages fraîchement coupés

Ne laissez pas vos branchages finir en déchets ! Le noisetier offre de nombreuses possibilités pour recycler ces ressources naturelles :

  • Tressage : Ses branches flexibles sont idéales pour fabriquer des bordures de parterres, des paniers ou des tuteurs.
  • Paillage : Réduisez les branches en petits morceaux pour créer un paillis naturel qui protégera vos massifs et maintiendra l’humidité du sol.
  • Abri à faune : Disposez des fagots dans un coin du jardin. Ils deviendront un refuge parfait pour les insectes et petits animaux.

Enfin, un dernier conseil : prenez plaisir à observer l’évolution de votre noisetier taillé. La nature a cette magie de transformer chaque geste en promesse de renouveau… et parfois en surprise, comme une belle récolte de noisettes !

L'auteur

Claire Marie MUSSAT

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