C'est quoi la semence ?

Le mot semence vient du latin seminare qui signifie semer, propager, procréer. Toute semence, dans le monde végétal, est un « fragment » (graines, pépins, noyau…) capable de reproduire une plante une fois mis en terre. Mais ce qui est réellement fabuleux c’est que chaque graine, si petite soit-elle, porte en elle la Vie. Capable de dormance, elle peut se réveiller même après plusieurs années, voire plusieurs dizaines d’années dès que les conditions lui seront favorables.

Graines d'aneth

Pourquoi récolter ses graines ?

  • Parce que c’est une activité enrichissante : chaque plante a une semence particulière par son aspect, sa taille, sa couleur, ses attributs spécifiques.
  • C’est une manière d’oeuvrer avec la nature et de participer à la magie qui nous entoure.
  • Par souci d’économie aussi car les graines sont chères.
  • Pour perpétuer des variétés anciennes.
  • Pour favoriser le patrimoine génétique local et donc produire des plantes adaptées à la région et à son jardin.
  • Pour être indépendant face aux grands semenciers qui inondent le marché avec des hybrides (F1) non reproductibles.

Capsules de graines d'onagre

Quand récolter ?

  • Il faudra attendre que les plantes montent à graines et se tranforment en porte-graines. Elles deviennent alors brunes et sèches. Pas vraiment jolies ! Mais c’est à ce moment là que les graines sont mûres.
  • Il y a ,bien sûr, des exceptions comme le polémonium et l’agastache : la plante reste verte et c’est la hampe florale qui change d’aspect.
  • Pour chaque plante il y a un moment idéal. Par exemple, quand, en les effleurant, les graines se détachent du capitule comme chez la marguerite, quand les cosses des lupins et pois de senteur commencent à se fendre…
  • D’autres sont à surveiller tous les jours comme les pensées, les tagètes, les cosmos car la maturation est très échelonnée.

Capitules de tanaisie

Comment s'y prend-on ?

  • Il est impératif d’opérer par temps sec et, de préférence, en milieu de journée.
  • Avec un sécateur ou des ciseaux, vous coupez les porte-graines au-dessus d’un grand sachet kraft à anses pour les grandes plantes. Des enveloppes suffiront pour les petites plantes comme les tagètes, les cosmos…
  • En mettant les têtes vers le bas, les graines tomberont au fond du sachet.
  • L’annotation se fait au fur et à mesure : nom et couleur.
  • En attendant le nettoyage, les sachets sont suspendus sur une corde à linge ou autre (mesure anti-souris) dans un endroit sec et aéré. Les greniers sont à éviter car la t° peut monter très haut.

En attendant...

Le nettoyage

C’est selon les plantes :

  • Certaines tombent d’elles-même au fond du sachet : les campanules, les ancolies, les pavots…
  • D’autres demandent un nettoyage à la main pour enlever les déchets : tagètes, cosmos, marguerites, soucis…
  • Un tamisage peut aussi s’avérer utile.
  • Les plus coriaces auront besoin d’un traitement plus musclé avec un rouleau (à pâtisserie), voire par battage. En les mettant dans une vieille taie d’oreiller et en procédant sur une couverture épaisse, on évite de les abîmer.

Après nettoyage

Le conditionnement

  • Les semences sont mises dans des petits sachets maison ou dans des enveloppes et toujours bien annotés : nom, couleur et année de récolte.
  • Les sachets seront gardés dans des boîtes hermétiques ou dans des bocaux en verre. Il s’agit de les mettre à l’abri des souris, des charençons, des mites alimentaires.
  • L’idéal serait de les stocker entre 0° et 10° dans une pièce sombre avec une faible humidité atmosphérique.

Mise en sachets

La conservation

  • Il faudra surtout éviter les varitions de t° susceptibles de provoquer une condensation dans vos contenants, ce qui générerait le développements de micro-organismes et de pourriture.
  • Il est bon de contrôler les boîtes de temps à autre : en cas de mouvements suspects (attaque de charançons, acariens et autres), on met les sachets de graines contaminés dans des sacs de congélation hermétiques et on les congèle quelques jours. Si les bêbêtes sont trop nombreuses, on jette.
  • Le pouvoir germinatif est fonction de chaque plante mais on n’a pas trop de mauvaises surprises en les renouvelant régulièrement.

 

 

Pierrette

C'est dans la boîte !

L'auteur

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