Jardin chagrin ou jardin bonheur !

L’automne approche à grands pas et nous récoltons selon la fantaisie de nos jardins : certains ne savent plus quoi faire de leurs tomates et d’autres se contentent de celles qui veulent bien mûrir pour leur salade quotidienne. Chez moi, des haricots, bettes, piments et pommes de terre à volonté mais point de concombres, cornichons ou courges. C’est comme ça !

En revanche, nous sommes tous d’accord pour dire que cette année aura été exceptionnelle pour les petits fruits et les fruits en général. Les mirabelles, quetsches, pêches et premières pommes sont maintenant en bocaux, transformées en confiture, en jus ou séchées. Les treilles nous régalent de leurs jolies grappes et les desserts se prennent à même l’arbre !

A faire au potager

Au potager

A faire au jardin d'ornement

Quelques discrètes touches de couleur

A faire au verger

Petits plus

  • En cas d’arrière-saison sèche, on arrosera le matin pour éviter les problèmes de mildiou ou de maladies cryptogamiques.
  • Pour que les courges se gardent en hiver, il faut les récolter lorsque le pédoncule est sec.
  • S’il reste sur le pied quelques courges immatures, on peut les récolter et les cuisiner comme des courgettes.

Dictons du mois

 » A la St Onisophore, la sève s’endort » ( le 6)

« A la Ste Croix, cueille tes pommes et gaule tes noix » (14)

 » Une pomme chaque matin, éloigne le médecin »

L'auteur

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