Comme un diable au fond de sa boîte
Le bourgeon s’est tenu caché.
Mais dans sa prison trop étroite
Il bâille et voudrait respirer.t
Il entend des chants, des bruits d’ailes
Il a soif de grand jour et d’air.
Il voudrait savoir des nouvelles.
Il fait craquer son corset vert
Puis d’un geste brusque, il déchire
Son habit étroit et trop court.
Enfin! se dit-il, je respire
Je vis, je suis libre…Bonjour!
Paul Géraldy (1885/1983)
Le débourrage aussi appelé débourrement est le moment où le bourgeon éclot. La dormance hivernale s’achève, c’est le retour de la croissance, la renaissance.
Pourquoi ce mot « débourrage« ? Certains bourgeons comme ceux du marronnier par exemple, sont recouverts d’un fin duvet appelé bourre.
Quel est le déclencheur du débourrement? Une température plus douce, une luminosité plus longue et plus intense qui accompagne le rallongement des jours. Bien entendu, selon les plantes le déclenchement obéit à des critères variables. Certaines sont plus précoces, ce qui pose des problèmes lorsque le gel s’en mêle et compromet la future récolte!
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