On peut semer la mâche et si les nuits sont fraiches, n’hésitez par à les couvrir avec un voile.
L’espace libéré est vite occupé par d’autres légumes. Les salades d’hiver sont plantées ! Courges, poivrons et potirons continuent leur croissance.
Et comme septembre est le mois des vendanges, on regarde les grappes de raisin gonfler sous les rayons du soleil alsacien.