Janvier

C’est trop tôt pour les semis, et il fait trop froid pour griffer sa terre … mais c’est le bon moment pour imaginer mon potager au mois de mai.

​Tout d’abord, je vérifie toutes mes graines, celles achetées et celles récupérées.

Si certaines sont trop vieilles, je m’en sépare.

Ensuite je fais un croquis de mon potager et j’imagine sa vie du mois de mai à la fin de l’année.

​Où vais-je placer mes haricots nains et ceux à rames ? Mes courgettes, concombres et butternuts ?

Puis n’oublions pas les carottes et radis. Il faudra aussi penser à ne pas utiliser tout l’espace dès le mois de mai … au risque de ne pouvoir renouveler les semis de haricots et de radis. Vais-je remettre des oignons ? Ne pas oublier les panais en sachant qu’ils occuperont un espace toute l’année. Les rattes aussi devront trouver leur place …

Poivrons, aubergines, piments … certains iront dans des pots au soleil, d’autres seront plantés en pleine terre

Heureusement, les tomates restent toujours au même endroit : un problème en moins !

Le mesclun, les jeunes salades à couper, les betteraves et les blettes …. tout un plan de bataille à mettre en place, ça semble compliqué, mais cette étape est très importante.

Bien au chaud à l’intérieur je passe quelques heures à préparer la nouvelle année de mon potager.

Je vais tester de nouvelles espèces, de nouvelles variétés.

Je consulte les sites internet et des vendeurs locaux.

Je peux ainsi découvrir des variétés étonnantes, des saveurs nouvelles, des curiosités. J’imagine le potentiel de mon potager et je pense aux plats que je pourrai déguster cet été sous un beau soleil.