Poire

Williams, Conférence

Douce, juteuse et parfumée, la poire est parmi les fruits les plus appréciés en automne. Une chair fondante et sucrée, cache une richesse insoupçonnée : elle regorge de vitamines, de fibres et antioxydants bénéfiques pour la santé. Cultivée depuis des siècles, la poire a voyagé d’Asie jusqu’en Europe où elle est devenue un fruit emblématique des vergers.

Comise, Passe-Crassane

On compte aujourd’hui des centaines de variétés, chacune offrant une texture et un goût particulier. Elle se déguste de mille façons et apporte toujours une touche de douceur et d’élégance, que ce soit dans un dessert ou une salade sucrée-salée.

Fruit délicat, poétique, la poire nous rappelle la beauté simple de la nature et la richesse des saisons.

Elégie pour la poire

Sous le feuillage, en robe d’or

La poire attend le doux décor.

Le vent l’effleure, le jour s’incline,

Son parfum flotte et s’illumine.

Quand vient l’instant, son coeur s’entrouve

Et sous la dent, la soie se découvre,

Un goût de miel, un souffle ancien,

L’automne parle entre nos mains.